這是第二次光顧森田牧場喔
想當初第一次去的時候吃了八塊蛋糕吧
因為每一種看起來都超好吃的
而且價格又不貴（下午茶假日$259，平日$229，10%另計）
上次去沒有照相，這次我可是有好好做記錄！
但不免俗要先來介紹一下這家店
店名：森田牧場洋食館
網址：http://www.morita.tw/
電話：2388-6577
地址：台北市館前路6號2樓（赫哲麥當勞對面，bodyshop樓上）
上次去的時候生意普普，這次去的時候生意非常好
所以為了以防萬一，還是訂個位比較保險喔
用餐方式有分三種：中餐、下午茶、晚餐
我是覺得既然是吃到飽，那應該就是用最便宜的方式吃遍所有的蛋糕最划算囉
所以比較推薦平日（星期一到四14:00~17:00）去吃
一個人才229+10%，如果你有花旗的信用卡，還可以打9折
而且午餐跟晚餐都不用吃啦，是不是很棒
如果是像我一樣愛睡覺的人，連早餐都不用吃，一天中中午起床出門吃這攤就夠了 XD
順便提一下不重要的事情（其實是朋友提醒我的）
這家店的服務生都是女僕打扮，而且看起來年紀都超小
我上次沒有注意到耶，可能重點都放在蛋糕吧
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這次的鹹食有點弱，因為鹹食一出爐就被秒殺，可是店家又補得很慢
我去問服務生，他也只說廚房正在做，但還是等很久才吃到鹹的
有奶油洋蔥濃湯、炸銀絲卷、炸洋芋、關東煮、焗烤通心粉、南瓜、麻辣鴨血等等
乍看之下可能會覺得還蠻豐盛的，但這幾道之間隔好久
只有濃湯是一直有補滿，其他像銀絲卷、洋芋都等超久
因為這次我主攻蛋糕，所以無暇去拍這些鹹食XD
就簡單評分一下好了：（最後兩項我不敢吃）
1. 奶油洋蔥清湯
我覺得森田的濃湯一直都蠻好喝，很濃又很香
而且是有料的，像這款湯品裡面就有紅蘿蔔
2. 炸銀絲卷
第一次看到銀絲卷上面有灑糖粉，還蠻特別
不管是酥脆又金黃色的皮，還是被包住的白色部分，都還蠻好吃的
但炸的皮超油（不過這好像本來就是油炸類的通病）
3. 炸洋芋
每一塊洋芋的顏色都不一樣，顏色淺的味道有點淡
但顏色太深的就代表太鹹了，不過整體而言還是不錯
酥脆的外皮鹹鹹的很好吃，咬下去又可以吃到裡面白色的新鮮馬鈴薯
4. 關東煮
有貢丸、蘿蔔、豬血糕、魚板等，都還蠻好吃的
可能因為沒有全部泡在湯裡吧，所以蘿蔔不會很老，其他魚漿類製品也很有嚼勁
5. 焗烤通心粉
醬料有點稀、味道有點淡，如果奶油醬能夠再濃稠一點會更好吃
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再來就是重點啦，甜點部分!!!
1. 覆盆子千層蛋糕
蛋糕部分沒有什麼問題，有水分而且很綿密
但覆盆子慕斯的部分就有點怪怪的
我覺得可能是冰太久，所以幕斯層很硬（但我朋友覺得這是故意的）
導致吃起來會覺得層層分明，沒有那種蛋糕跟慕斯在一起的融合感
2. 法式千層蛋糕
這款也有差不多的問題，就是冰太久，上面的小熊軟糖好硬
而且千層（黃色的這幾層）也有點乾，不過整體而言口感還是不錯
3. 草莓優格
其實我沒有很喜歡吃幕斯類的甜點，因為很像在吃奶油
我覺得這塊蛋糕太甜且太膩，不過至少第一口吃到的酸甜感還不錯啦
4. OREO巧克力慕斯
上面一小塊的OREO軟掉了，真可惜
下面是慕斯+蛋糕的綜合體，因為很愛巧克力，所以即使它是幕斯狀我也能接受 XD
5. 森田起士
還蠻濃密的，而且有快要入口即化的感覺
如果下面有消化餅，整體的口感應該會更好吃+完整吧
6. 鹹乳酪蛋糕
除了上面薄薄一層不知道是什麼東西之外，其他部分其實都是甜的
但上面這層味道也沒有很明顯，所以整個蛋糕吃起來並不鹹
7. 巧克力（不知道名字）
看我拍這麼多張就知道他多好吃了吧!!!
我覺得最上面那層好美，尤其是那朵花
對我來說，這款巧克力蛋糕甜度適中
蛋糕與巧克力層層交錯，整個吃起來很完整
不過如果再冰久一點，應該就會層層分離了...
像我這次吃，有些蛋糕一叉起來就會分裂，賣相大扣分
8. 經典巧克力
忘記拍它的側面了，因為有一些花生或榛果類在點綴我覺得還蠻美的
最上層的巧克力醬很濃稠也很香，甜度也很夠，我覺得很好吃
下面也是走蛋糕與巧克力交錯的路線
但這款應該就是我說的冰太久那類，巧克力整個過硬
我本來希望是巧克力能有入口即化、和蛋糕融合的口感
不過整體而言還是不錯囉
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喜歡森田不只是因為可以便宜吃到飽，也是因為他們家的蛋糕還不錯
雖然跟單點的那種咖啡店當然有差，但以200多塊的價格來說
森田的蛋糕比起同價位的東區工房系列好多了
除此之外，森田的鹹食是自取制，不像有幾家工房是搖鈴制
就是每半小時會出爐，然後服務生搖鈴，大家就要站起來排隊取餐
我一直覺得這很像賑災或是乞討...感覺還蠻不好的
但森田的鹹食實在不是很好吃，如果能再加強就好了
畢竟甜點吃多會膩，要中和一下才行
像我這次因為一直等不到鹹食，只好一直喝湯，雖然湯很好喝，但喝多也會想換東西吃啊
森田還有多種飲料跟沙拉吧，但我覺得蛋糕已經夠甜了
所以只有喝水，然後吃了沙拉吧的水果清爽一下
整體而言還是十分不錯的一家店，而且服務生態度也不錯，會一直來收盤子跟加水
我覺得蛋糕也有維持一定的水準，路過廚房的時候也有看到師傅一直在做新的
比較奇怪的是服務生寧可讓整個蛋糕櫃是空的，也不拿新的蛋糕補上
有客人去問，但他們還是不補，這點就有點扣分囉，畢竟大家都很餓，想趕快吃到東西嘛
短評：希望它可以開很久很久!!!
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